Recetas para amantes de la lectura

Edición 2025

Alfred Kantorowicz (1899-1979) fue un abogado, escritor y periodista alemán de origen judío. Como editor del Vossische Zeitung, se enfrentó periodísticamente al nacionalsocialismo. Por ello, y como miembro del Partido Comunista alemán, tuvo que exiliarse en Francia tras la llegada de los nazis al poder. Allí publicó artículos en innumerables revistas y se convirtió en […]

Uno de los libros de cocina más originales del siglo XX

La historia del mundo en un menú

Una travesía por Irán

El renacimiento tras el Concierto nº2 para piano y orquesta, OP. 18

Una guía indispensable para entender el conflicto entre Israel y Palestina, y cómo aún podríamos encontrar una salida al mismo. La devastación del 7 de octubre de 2023 y los horrores que siguieron asombraron al mundo. Pero el conflicto palestino-israelí no empezó el 7 de octubre. Tampoco empezó en 1967, cuando Israel ocupó Cisjordania, ni […]

Y otros estereotipos que debemos erradicar

¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio de saberes y sabores, de reflexión intemporal y fugacidad histórica: la gastronomía, como la misma […]

La fascinante historia del diario Pueblo (1965-1984)

Definitiva y primera edición completa e ilustrada, con prólogo de Andrés Trapiello. Edición de María Isabel Cintas Guillén.

Cómo decrecer para una reindustrialización urgente

Todas las flores, hierbas y árboles que crecen en la obra de Federico García Lorca

Fuego y muerte en los incendios de Zamora

Stendhal en Mauthausen es un libro a dos voces: un diálogo entre un padre y un hijo en la distancia del tiempo. Llibert es hijo del deportado Joan Tarragó, quien pudo volver de Mauthausen, a pesar de haberse exiliado en Francia. De ahí el nombre de Llibert, símbolo de la libertad recuperada. El padre pidió […]

Antes que nada, como todas las obras de Caparrós, es, además de sus memorias, un magnífico artefacto literario donde cada palabra cuenta, donde el cómo importa tanto como el qué. Martín Caparrós es uno de los grandes escritores de su generación, maestro del periodismo y de la novela y de esa cruza de ambos que […]

Una historia sobre turismo, trabajo y clase

Para un aborigen australiano, su país es como una inmensa partitura musical

Los alimentos más raros del planeta y por qué es necesario protegerlos

Un herbario contemporáneo inspirado en las imágenes de la iconosfera

En la década de 1930, mujeres y hombres de Gran Bretaña, Europa y Estados Unidos se dirigieron a España para formar parte de lo que consideraban una lucha histórica por la libertad frente al fascismo: la guerra civil española, un conflicto que galvanizó a decenas de miles de voluntarios de todo el mundo. Mañana tal […]

¿Es la destrucción de Gaza una consecuencia del ataque del 7 de octubre o el epílogo de un largo proceso de opresión y erradicación? ¿Tienen los palestinos derecho a resistirse a la ocupación? ¿Hablar de genocidio es antisemitismo? Enzo Traverso, uno de los historiadores más autorizados de nuestro tiempo, va a la raíz del conflicto […]

Un retrato