Descripción

La cocina de Marguerite es una cocina popular y distendida. Quien espere encontrarse en este libro recetas muy elaboradas pronto se decepcionará. Algunas incluso se han dejado en una imprecisión total, escritas de manera sencilla pero siempre con
la frescura y el humor que caracterizaban a la escritora.

A Marguerite Duras le gustaba cocinar y lo afirmaba encantada y con un indisimulado placer. No solamente cocinaba sino que también le gustaba redactar sus recetas, inventando a veces los nombres en su cuaderno rojo, «El cuaderno del camión», como lo llamaba. Pensó en publicar algunas en La vida material, pero el proyecto fue abandonado.

Se trata de recetas cuya lectura deseamos compartir en este libro que no tiene otra pretensión que la de evocar a Marguerite Duras en una actividad cotidiana para la que no dudaba, con una sonrisa, en considerarse tan autora como para la escritura. Hacer para uno mismo patatas salteadas o una tortilla vietnamita le parecía inconcebible. Marguerite cocinaba para sus amigos, era su manera de decirles que los quería.